Die Verbandszeitung «Fleisch und Feinkost» informiert mit einer Auflage von knapp 2900 Exemplaren die SFF-Mitglieder monatlich über aktuelle Ereignisse in der Branche. Sie enthält Informationen und Hintergrundberichte aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Bildung. Darüber hinaus werden Preisentwicklungen, Werbe­inserate, Stellenanzeigen sowie das praktische Unternehmensregister veröffentlicht. Letzteres wird dreimal jährlich abgedruckt. Der deutschsprachige Teil der «Fleisch und Feinkost» umfasst gut die Hälfte der ca. 40 Seiten, der französisch- und der italienischsprachige Teil machen den Rest aus.